1.10. 2012 - Lekce první
Jelikož dneska měla proběhnout moje první hodina vaření s dětmi, byla jsem trochu nervózní...no a kdo by nebyl. Přestože hodina začíná až ve dvě, já už od půl druhé stepovala před školou a nevěděla, jestli se bát, nebo těšit. Po krátkém představení s panem ředitelem a paní vychovatelkou jsem si vyzvedla klíče od kuchyňky a šla se podívat, co mě vlastně čeká...přeci jen, už pár let jsem ve školní kuchyňce nebyla. Po shlédnutí kuchyňky přišel ten rozhodující okamžik, kdy jsem se vydala vyzvednout si děti.
Hned jak jsem vešla do první družinky a vyhrnula se na mě Kačka s tím jak moc se těší a jakou má s sebou zástěrku, nervozita opadla a já věděla, že všechno se dneska prostě musí podařit :) Došli jsme společně vyzvednout ještě zbytek dětí a vzhůru na vaření. Tedy na vaření ještě tak úplně ne. Nejdřív se přeci musíme seznámit a povědět si něco o bezpečnosti. Poučení jsme zvládli skvěle, nebyla snad jediná ruka, která by se nezvedla a nepřispěla svou troškou do mlýna, co se v kuchyňce smí a nesmí.
Už jsme skoro u vaření...teď se jdeme pomalu podívat po kuchyňce. Snažím se dělat, jako bych všechny ty nástroje a pomůcky v kuchyni nikdy neviděla a nechávám si od dětí vysvětlit na co to vlastně všechno slouží, jde jim to naprosto skvěle.
Konečně je tu magická chvíle a já vytahuji z tašky všechno, co jsem přinesla na dnešní vaření. Jelikož jsem nevěděla co mám ve škole čekat, pro první lekci volím jednodušší, ale kreativní zeleninové tousty.
Postupně se střídáme u dřezu a musíme si nejdřív umýt všechnu zeleninu, kterou pak roztřídíme a nakrájíme, což byla dneska asi činnost o kterou byl největší zájem. Ten kdo zrovna nekrájí, věnuje se pečlivému výběru surovin na ozdobený toast, který si musí ještě nejprve ale namazat, ať je na co zdobit. Než se všichni postupně u krájení vystřídají, první tousty už máme nazdobené. Počkáme tedy chvilku na opozdilce a jdeme jíst...ale ne, nejdeme jíst, nejdřív si tousty přece musíme prohlédnout, zhodnotit a vybrat ten nejlepší, teprve pak můžeme ochutnávat jak se nám tousty povedly.
Ve fotogalerii pod článkem můžete i vy zvolit nejkrásnější toust.
Času a toustů máme pořád ještě dost, takže se vrháme na další kolo. Postup zůstává stejný, jen některé tousty dostávají trochu jinou podobu :) Bříška už jsou plná, takže vytahuji fólii a balím tousty ukázat domů maminkám a tatínkům :) Docela by mě zajímalo, kolik toustů vlastně dorazilo až na konec své cesty k vám domů.
Ve zbylém čase musíme samozřejmě dát kuchyňku do původního stavu a zhodnotit si dnešní vaření. Trochu se bojím, že budu muset nádobí mýt sama, ale sotva řeknu, kdo by chtěl jít pomoct s mytím nádobí, už mám z čeho vybírat.
Hotovo! Máme nazdobeno, uklizeno a už nás jen čeká cesta domů :)
Děkuji velmi za pozornost, snad jste se nenudili a budu se těšit na další týden :)
Lenka
Náhledy fotografií ze složky 1.10. 2012 - Lekce první